Para lograr una real Cochinita Pibil, el secreto radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo de pierna. Luego a la carne https://berthazhpv827823.fitnell.com/83857553/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil-auténtico